全国大学生创业服务网-首页

全国大学生创业服务网-首页

县城内小成本创业项目,挥别“小散乱” 江

全国大学生创业服务网-首页 时间:2021年12月30日 21:29

县城内小成本创业项目,挥别“小散乱”江苏352家食品小作坊获评“名特优”最新餐饮投资项目适合小县城开的实体店名特优” 挥别“小散乱○▪” 迈向★■○“精美特原标题◆□:全省352家食品小作坊获评“”

  安涟水县高沟镇的云福捆蹄各种精致的“江苏味道”南通林梓镇的老万和潮糕、苏州采芝斋的粽子糖、淮,满烟火气的小作坊不少来自一个个充◇-。小作坊1万余家江苏现有食品□◇,化的食品消费需求它们满足着多样,业谋生的机会提供着百姓就,色的乡愁滋味传承着独具特•…☆。

  年初今年•■,工作列入省政府民生实事项目▽●●“推进食品小作坊提档升级”。食品小作坊开展提档升级全省市场监管部门瞄准●▽◇,上的安全▼△★”确保“舌尖◇◆。日近,三方测评指导●…、群众投票、网络公示等程序通过作坊主自主申报、县市局择优推荐、第▲■◁,食品小作坊名单正式亮相352家省级“名特优☆••”。

  村的永丰龙虾加工厂在盱眙县淮河镇洪建,温蒸煮、液氮速冻等标准工艺流程后一只只小龙虾通过清洗机冲洗◇●、高,装盒快速,往全国各地通过网络销。

  级投入将近50万元“今年厂房改造升,头换面彻底改☆△■。看你,用不锈钢重做车间隔断全部,的朝向都有要求连空调出风口,个小瘪子都不行做菜勺子上有一,指导下一一整改到位我们在市场监管部门。桥讲述小作坊的“巨变””永丰龙虾的老板孙玉,豆子一样像竹筒倒,钱真心疼▽▼“当时花,升级后但提档,上来了销量▽=,到500万元今年产值能达。”

  上榜的龙虾加工作坊永丰龙虾是今年唯一。家小作坊申报名特优“今年盱眙县有48•…○,5家成功了最后只有,关斩将真是过●▼。告诉记者▪☆●”孙玉桥▽▲◁,的标准化龙虾养殖水面“永丰龙虾拥有近千亩,到后期加工销售从龙虾源头把控,个细节做好每,得名特优才能摘。•●”

  系大民生小作坊关。散落于大街小巷由于小作坊大多,门槛低入行,全意识普遍薄弱作坊主食品安,件简陋生产条▷▼,患较多风险隐,监管的重点和难点一直是食品安全◁●●。以来今年,000家食品小作坊进行软硬件改造我省市场监管部门因地制宜对近3▽◁,小作坊第三方技术帮扶工作6月份开始的江苏省食品▪•▽,区)的900余家食品小作坊覆盖了全省106个县(市、,小散乱”变身▷★“精美特”“一企一策”帮助昔日“。

  千张、做豆腐天还未亮泡豆子、点卤水■△、压…◆,部的经营户平和顺忙得不亦乐乎南京市江宁区圣孝豆制品经营•★-。小县城创业项目年今▷▽,省“名特优”食品小作坊圣孝豆制品经营部申报了,评上但没。活区和销售区区分不到位◆○▼“其中一个扣分点是生,县城内小成本创业项目了个人物品销售区出现,部整改现已全。步提升很有帮助评选对我们进一,续参加评选明年会继•▼,做越好争取越▪▲○。和顺说●=•”平◆◆◇。

  渐沉夜幕,初上华灯▲▽,排着长队的鸭子店南京街头多处可见,其中醒目的一员乔派食品厂正是。工艺的基础上在传承传统,管部门的帮扶指导下南京乔派食品厂在监,00万元投入近3,、科学布局重新选址△◆◁,流程和产品品牌形成自己的工艺。今如,有44家门店乔派食品厂拥,”声名远扬“乔派鸭子。

  的老万和潮糕南通林梓镇,爱的传统点心是当地人喜▽◁…,南通市非物质文化遗产林梓潮糕制作技艺也是△▽•。到持证办厂从家庭作坊◁◆,老万和”如今的“,技工团队拥有专业,化卫生设施配备现代,到200万元年销售额达,“中华老字号”成了响当当的。

  记者发现采访中,者待见的小作坊曾经不受创业,“香饽饽”如今成了◆☆。强的青年人一批年富力,艺”焕发新生让乡间“老手。

  最南端的江南古镇宝堰老岳酒坊位于镇江市。的宝堰米酒酿造技艺酒坊工艺传自正统,百年历史已有上。17年20,岳阳回到家乡30岁出头的,加令的技艺传承父亲岳△■☆,遗宝堰米酒酿造技术代表性传承人成为老酒坊第四代传人、镇江市非○□。

  任掌柜后成为新,技艺的同时不断创新:去年岳阳在坚持传统手工酿造,新的酿酒基地酒坊改造升级▲▽,展厅、品酒区、会客厅等功能区设计了发酵车间、存酒地窖、,现代气息充满了,了约10吨年产量扩大。方式也在蝶变“酒的售卖。扁担在周边售卖太爷爷是挑着;那一辈爷爷,车外出卖酒是推着独轮•…;96年19,开始规模化生产酒坊在父亲手中■◁,南=…、苏中地区主要销往苏。阳说”岳•★■,今如,酒发往全国各地他通过物流将,销售40吨酒每年大概能。做精做强将酒坊,追逐的梦想成为岳阳。

  23日12月,上陈治国时当记者联系,热烈地讨论直播他正和员工们。品世家的他出生于豆制,型食品上市企业的高管职位去年9月放弃南京一家大,宁县罗桥镇沿边村回到家乡盐城市阜●□。制作技艺是市级非遗“豆轶坊蒲包茶干,六代传承到我是,我不做如果,可能就没了以后手艺。陈治国打趣道=★▲”44岁的,一年来“这▪-,是老板我不仅,撰写者、货车司机也是企业公众号的。想过从没•△◇,能开厢式货车自己居然还,的人被我培养成了会计村里唯一一个会电脑△□△。”

  的同时引入现代企业管理陈治国在坚守传统技艺◆★,销资源整合营。当地家喻户晓的品牌如今豆轶坊已成为,城的商超农贸产品覆盖了盐。年今◆○,达到700万元豆轶坊年销售额,0多人就业带动当地3,放近100万元仅工人工资就发,“乡村振兴技艺师”陈治国也获评盐城市■▲★。来发展对未■●▷,年销售额至少翻一番他信心满满●○◁:“明,强产业发展◁▪=、带领乡邻致富进一步带动技艺传承■=、带,乡村人才培养更多○★。□■”

  家乡无锡的张骥在英国学成回到,玫瑰产业结合经营将小作坊和当地,伊朵=•○”糕点坊注册了“爱。饼制作技艺的师傅他找到当地会鲜花●◁◁,部门的指导下在无锡市监管,并制定了管理制度设置专门的制作间,在消费者眼前完成纯手工制作过程都▷△•。一辈的守成不同于老-▽■,断向外拓展客户他通过线上不◁●▪,锡常走向了全国鲜花饼市场从苏。

  有奔头的产业让小作坊成为•▷□,有条件的地区我省明确鼓励,作坊集中加工区建设因地制宜开展食品小,建成47个目前全省已。

  品小作坊300余家徐州丰县现有各类食▲…◆,散乱差”的现状为改变小作坊■◁●“,食品小作坊集中加工区建设丰县在苏北地区率先推进•○▷。前目,集中加工区丰县有3个,坊纷纷入驻58家小作☆■◆,李家熟食□▪=、秦记面筋等“丰味名吃”其中包括老黑熟食、巢湖何记卤菜、。老板苏善明高兴地说丰县◁◆“老黑熟食★★”的,中加工区“进入集,小作坊证获得首批●-,更有保障产品质量,也更有保障今后经营▼▲☆!”

  “政府扶持…○○、市场运作”丰县集中加工区建设坚持◁○,专项资金设立建设▼☆,补贴方案并出台,营户入驻吸引经◆■■。年50%=•、30%□▼、20%的补贴对入驻商户3年内给予房屋租金每◁★;费用政策性减免燃气、电接入•□▽,相关文件给予优惠燃气、水费按照。坊监管面广量大“以前家庭作,添加剂的管理尤其是食品,对滞后管控相。科科长李洁深有感触:◁•“现在”丰县市场监管局食品生产,水处理、废气排放●○、产品质量检验室等配套设施小作坊集中加工区由投资方投资建设厂房和污,慧化监管平台同时引入智▼-•,都得到有效监控食品加工全过程▽…□。”

  不仅保障了食品安全小作坊集中加工区,是因势利导部分地区更,的特色旅游景点将其建成当地■•。区的汤山七坊位于南京江宁,作坊集中加工区是全省首批小▷◁。作社旅游经理马军介绍汤山七坊农家乐专业合,◆◇▽、酱坊等七家食品小作坊七坊指的是豆腐坊、酒坊,具特色每家各…▼★,纯手工打造产品都是。美丽乡村建设结合起来“我们将七坊的打造和,艺设计成互动模式将七坊的特色工,糕、酿米酒等传统农事活动让游客体验磨豆腐、蒸年,小作坊的探索通过旅游+,更红火小作坊,旅游业的发展也推动了当地。”

  局负责人蒋伶俐告诉记者江宁区市场监管局汤山分,坊的日常管理中来让社区参与到小作,监管难题破解了。食品加工小作坊工作站“我们在七坊率先投用,透明玻璃采用全,都要送到站点进行快速检测每个小作坊的产品和原料。到你点我检服务游客可以享受○•-,购买的食品免费检测▷★◆,看检测过程并现场查,测结果查询检-○▼。障的老味道有安全保○•,村旅游的一张名片已经成为江宁区乡。”

  年今,选省“名特优★△•”食品小作坊无锡33家食品小作坊入=▽•,列全省第一获评数量位。介绍据,小作坊的信息通过微信小程序陆续公开无锡在全省率先将全市825家食品◆▲▽。消费纠纷如果有▽▪◇,键转至12315投诉消费者在小程序上可一○◇□,就会被列入•=-“黑名单”被投诉达到一定次数者•◁,坊精细化管理以此推动小作。0家已登记的食品小作坊苏锡常三市对约220,APP为平台以各地城市,互查互认合作机制启动建立登记信息,来未▲▷◇,现做的无锡惠山油酥在苏州可以买到当天,批次的苏州采芝斋糖果常州街头会出现最新◇★▪。登录城市APP消费者只要手机,小作坊的登记信息就可便捷查询食品,品安全溯源食。

  生产处处长宋传荣说省市场监管局食品□△▷,一步下◆■○,食品小作坊示范点700家省市场监管局将继续培育▷◁=。息公示★◁○、负面清单等制度建设持续完善小作坊产品追溯☆•、信,会共治新模式积极探索社,牌价值”“文化价值”的核心竞争力提升推动食品小作坊从“加工价值”向★●○“品。海燕 梅剑飞(洪叶 许)县城内小成本创业项目,挥别“小散乱” 江苏352家食品小作坊获评“名特优”

县城内小成本创业项目,挥别“小散乱” 江的相关资料:
  本文标题:县城内小成本创业项目,挥别“小散乱” 江
  本文地址:http://www.gshrx.com/cyfww07/123021068.html
  简介描述:最新餐饮投资项目 适合小县城开的实体店 名特优 挥别小散乱○▪ 迈向★■○精美特原标题◆□:全省352家食品小作坊获评 安涟水县高沟镇的云福捆蹄各种精致的江苏味道南通林梓镇...
  文章标签:县城内小成本创业项目
  您可能还想阅读以下相关文章:
----------------------------------
栏目列表
推荐内容