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创业项目的服务哪里好-重庆小面火爆大江南

全国大学生创业服务网-首页 时间:2022年06月06日 10:36

  融侨公园南岸区▷▪,吃重庆小面孩子们在。资料图片(本报,) 记者 崔力 摄/视觉重摄于2019年9月29日庆

  10日6月,新区蔡家在两江,馆每天都有不错的营收石山军(中)的小面▷▼•,方开第二家小面店正打算找其它地■▽。 摄/视觉重记者 罗斌庆

  1个月最近,城市的近10名创业者成都、天津、北京等,嘿小面”创始人谢涛谈合作相继慕名来渝与“舌尖上的。希望加盟“舌尖上的嘿小面”他们都有一个共同的目的:,市开重庆小面店在自己所在城。

  成为常态的形势下即使在疫情防控,保持着稳步扩张的势头○●▪“舌尖上的嘿小面”也△•□。的主战场老板谢涛,到了谈判桌上也从店铺转移。

  前5个月•□“今年,迪拜等国内外城市新开了5家店我们已经在重庆、四川达州和。涛透露”谢,目前截至,外10多个城市开店200多家“舌尖上的嘿小面”已在国内。

  的地方小吃作为重庆,辣鲜香、口味浓厚重庆小面因为麻,火爆大江南北近10年来◆…•。第27届中国厨师节上在2017年举行的▷-,予的◁■“中国小面之都”金字招牌重庆更是拿到了中国烹饪协会授…•=。

  重庆小面红火的▪-▲,庞大的富民产业已逐渐形成一个。面协会估算据重庆市小,38万家重庆小面店目前全国共计有超过,省份●▽☆、各大城市它们遍布各个,值逾千亿元创造的年产=-。

  的店堂狭小,易的桌凳几张简=★,的装修简陋○▷,桌子都没有一张有的店铺甚至连,的塑料凳当作桌凳……曾经只在店外摆两排高矮不一,外地人的普遍印象重庆小面店留给,、档次低的街边摊而已一直就是就餐环境差。

  完全不同但如今。舌尖上的嘿小面◇□-”店为例以位于两江新区蔡家的“,房、宽敞的店堂其以透明的厨,出的阴影区和明亮区不同灯光刻意营造,化墙等小面文,庆小面店的既有认知完全颠覆了人们对重。

  重庆小面的品牌形象“街边摊无法塑造。涛解释-□•”谢,正走出去打响名声重庆小面要想真,升级经营模式就需要创新,街边摊告别▼==,新形象树立,和品牌传播效应增加品牌吸引力。

  013年早在2-●▪,中心开了第一家具有休闲、时尚风格的店“舌尖上的嘿小面▲◁”就在南坪百盛购物,进购物中心的小面品牌成为重庆第一个把店开。开业后这家店,很不错生意,客人超过400人每天进店消费的▷△。

  甜头后尝到,盟商输出品牌、管理模式、经营理念、商业模式及标准化的技术体系★▷“舌尖上的嘿小面”又打造了一套易于复制的连锁加盟模式——向加,铺装修风格并统一店。作技术、无需懂经营创业者无需学小面制,下实现轻松开店即可在公司指导。

  于创业的连锁加盟模式第一家店的成功=•△、易▽○•,国外的有意者前来加盟逐渐吸引了市内外甚至。19年到20,伦多、澳大利亚悉尼等10多个国内外城市开设门店共计约200家○•▪“舌尖上的嘿小面”已在重庆□●、成都、贵阳△…▲、北京、上海和加拿大多☆•▲。中其▽○,有10余家国外门店。

  如此不仅,20年起从20,的嘿小面”的成功经验谢涛还复制“舌尖上,锁新品牌——△△“佬干溜◆■=”打造了一个重庆小面连。前为止到目,开了10家连锁店该品牌已在重庆•▽。之内今年○•,数量达到50家其目标是连锁店▷▪▼。

  94年19,一个棚子里摆上几张桌子秦云在原建设厂家属区,业卖面开始创。0年时201,餐饮文化有限公司他成立重庆摊摊面,面”这个品牌发展加盟以“秦云老太婆摊摊,面市场拓展小。

  时彼▲□,已非常火爆餐饮加盟。务的餐饮企业但做加盟业▽-□,而不传授制作美食的核心技术普遍只授权加盟商使用品牌。走寻常路秦云不,加盟模式——既授权加盟商使用品牌率先在业内创新采用师傅带徒弟的,作小面的核心技术又向加盟商传授制●…。技术开店后加盟商学到▼□▼,术、经营管理等方面的指导摊摊面公司还要对其提供技。

  余年来10,面★▲▼”依靠这种模式“秦云老太婆摊摊,地拓展市场在全国各,千家加盟店发展了上▲○★,多的重庆小面品牌成为连锁店数量最。

  年来“近•●,业的连锁加盟模式受益于不少小面企…○,地实现了快速扩张重庆小面在全国各,个大产业形成了一。会会长张寿江介绍”重庆市小面协,目前截至,8万家重庆小面店全国各地共有逾3。中其,8.4万家重庆市内▪□,1260万碗面每天共计卖出约,到400亿元年营业总额达=◇。

  大产业中这个庞,加盟的小面企业主角除了搞连锁,多创业者还有很。成庞大产业的▼=□“功臣○…★”他们既是重庆小面形,快速发展的受益者也是重庆小面产业。

  0后”苏秀兰就是其中之一来自武隆区仙女山镇的●◁▲“8••。0多年前早在1△●,大力发展旅游的商机苏秀兰就抓住武隆□▪-,山镇做餐饮生意开始在老家仙女◇○。多年来10,餐店和农家乐她先后开过中,挣到什么钱但一直没。一年有-◇,了好几万元甚至还亏。

  4月去年,算另谋出路苏秀兰打◁◆。场调查经过市,新型创业项目介绍开面馆她决定,佬干溜▽▽”并加盟“△■。月后1个,到20万元她投资不,开了一家小面店在两江新区蔡家。

  第一天起从开业,0平方米的小面店这家面积不到5,喜:每天早中晚三餐就不断给她带来惊,绎不绝顾客络。下来一天◁△◆,300多碗面最差都能卖,节假日遇上=△,卖上500碗一天甚至能,超过15万元每月营业收入。

  喜欢吃面□◆“重庆人,式开小面店以加盟方-★,又能挣钱投资少,模式简单并且经营▽□▷。秀兰说”苏,普通人创业的一条路○△“这是非常适合我们△★,近最◇△■,家找门面我又在蔡,家小面店”准备开第二。

  协会的数据显示来自重庆市小面,4万家小面店中重庆市内的8●•▪.,居民和大学生创业开的店60%以上是本市农村●•☆,遍超过15万元单店年纯收入普。别好的小面店个别生意特,达到上百万元年纯收入甚至▷△。

  调查据,根据生意状况单家小面店◆•▼,般在1-5人之间招聘员工的数量一◆•。店招聘2人来算按平均每家小面▽○,解决了16万多人的就业问题全市8.4万家重庆小面店○◆□,以上是农村居民这些人中6成。4000元来测算再按每人每月工资,6万多人增收超过6.4亿元重庆小面店每月可帮助这1■•。

  ☆●”和“佬干溜”为例以“舌尖上的嘿小面,普遍很好由于生意◁▲☆,共计有近1000名打工者两个品牌的200多家门店,量普遍为4到5人单店招聘员工数。

  中其☆▪◇,佬干溜”小面店在苏秀兰开的“,名员工请了4■•…,自农村均来…◁。前目,苏秀兰加上,有些忙不过来5个人的店还■◇,儿还是她亲自干以至于挑面这活。几天▲●□“过,名挑面师傅我还想招一。诉记者”她告-▪。

  秀兰小面店的新员工65岁的陈明惠是苏△□☆,区聚奎镇来自梁平-●,创业项目的服务哪里好-重庆小面火爆大江南北欲线上线下“通吃”直靠务农为生过去几十年一▲▷★。对学历又无要求”的工作对于这份“不需技术、□▼,当满意她相,创业项目的服务哪里好技术、没文凭的农村人觉得最适合像她这样没◁…▪。

  老家种地▪○“以前在…▽,挣两三万元每年只能。现在而,挣4000元1个月就能,差不多5万元一年下来就有。一边告诉重庆日报记者”陈明惠一边擦桌子●○…,房的女儿住在一起“我与在蔡家买了,不需租房出来打工…★,是净赚的这些钱都。▽-◆”

  庆小面的魂佐料是重■=▷。庆小面一碗重,水●■…、葱花、榨菜等10多种调味料一般需要油辣子▷▪、花椒面、姜蒜。庆小面店开一家重◁◇☆,料相对应的原材料仅仅与这些调味,采购不少每月就要。

  面连锁品牌——渝味悠面为例以重庆渝都小面集团旗下的小,广场的一家加盟店其位于观音桥朗晴,业至5月中旬从4月中旬开▷◇▼,约30斤、辣椒50余斤1个月时间里就用了花椒。

  比较少的这还算△◇●。团总经理吴隽透露重庆渝都小面集▼◆▽,发展了10家渝味悠面小面店目前该集团已在重庆中心城区,个月每一……,0斤辣椒▼■◆、450斤左右的花椒集团要向10家店配送约90。下来平均,斤辣椒▲-▪、1.5斤花椒每家店每天大约要用3。

  司做了20多年的干辣椒批发生意重庆胜宏农产品(集团)有限公,、火锅店等餐饮企业主要客户为小面店。思勇注意到其创始人陶▼△◆,三年来最近两,小面店的干辣椒量该公司批发给重庆,10%的幅度增长每年在以5%-。今年到,到5万斤左右每月的量已达,万元——换言之销售额约90,辣椒给重庆小面店该公司仅仅批发干--△,就有上千万元年销售收入。

  曾花椒商贸有限公司创始人曾维树做了30多年花椒批发生意的重庆,来自重庆小面行业客户中也有不少○■,的采购量还比较大其中小面连锁企业。透露他,业客户的干花椒就有1万斤左右每个月公司仅批发给重庆小面行,每斤四五十元价格低的为,斤八九十元高的为每。70元计算按照均价,70万元左右每月销售额有。下来一年◁•,0多万元就有80▪▷。

  内测算据业,元的重庆小面每卖出1亿◁○▪,吨、辣椒约200吨就需要花椒约50。批发价来计算以目前的市场●◁☆,在700万元左右花椒、辣椒成本均。

  蒜、面条、小菜及藠头等“如果再算上姜、葱-•…、,亿元中这1,至少在40%以上原材料成本占比。会秘书长邹徐说△…”重庆市小面协,元重庆小面每卖出1亿,业创造产值4000万元以上可帮助种植、养殖等相关产-▷。意味着这就,亿元的重庆小面每年可卖400,关产业创造产值约160亿元至少能够帮助种植、养殖等相。

  年来近☆◇,农村路★☆▲”建设力度黔江区加大“四好★•●,建了一条条△▽“挂壁路”“盘山路”在峡谷、沟壑▪=▽、悬崖、绝壁上修。…

  线日电 (刘政宁、周小平)20日川渝滇黔藏“跨省通办”服务专区上▪●,造的“跨省通办▲•○”服务专区正式上线由川渝滇黔藏西南五省区市联袂打,加便利的异地办事服务将为企业群众提供更▷□○。了解据,落实2021年国务院《政府工…【详细新上线的◇◆▽“跨省通办”服务专区是为贯彻】

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