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水产品交易网-中国水产科学研究院黑龙江所

全国大学生创业服务网-首页 时间:2022年10月12日 16:03

水产品交易网-中国水产科学研究院黑龙江所“新蛋白源对草鱼生长和肌肉品质影响研究”取得新进展

  的▽■“新蛋白源对草鱼生长和肌肉品质影响研究▷★■”取得新进展由黑龙江所鱼类营养与饲料研究室王连生、范泽等人开展□▷○,水产品交易网究成果“相关研e

  ons of cage-farmed grass carp (Ctenopharyngodon idellus) deeds●○◆: Effect on growth performancevaluation of four novel protein sources as alternatives to soybean meal for two specificati,qualityflesh ◇◆,d eanx

  ted genes”发表于JCR 1区杂志《Frpressions of muscle-relao

  和养殖水体环境污染的双重压力面对动◁▷■、植物性饲料蛋白源短缺,源的饲料研发迫在眉睫低鱼粉、低豆粕蛋白,饲料研究的一个重要方向节约高值蛋白使用量成为。黄粉虫粉等4种新型蛋白源完全替代草鱼饲料中的豆粕本研究采用小球藻-▼▷、棉籽浓缩蛋白、乙醇梭菌蛋白、,饲喂下的生长和肌肉品质分析了草鱼在不同蛋白源。可以提高草鱼的生长性能和饲料利用率研究结果表明小球藻完全替代豆粕不仅,和甘氨酸等风味物质含量还可以提高鲜味氨基酸,咀嚼性等质构参数提升肌肉品质并通过改善硬度、嫩度、中国农产品交易网弹性及=▼★,MYF5通过增强▪•□,育相关基因表达促进肌肉生长MRF4及IGF1等生长发;球藻替代有类似的研究结果棉籽浓缩蛋白替代豆粕与小。粕不同程度的抑制草鱼生长及肌肉发育但乙醇梭菌蛋白和黄粉虫粉完全替代豆,农产品交易网app肌肉品质并降低。蛋白源的开发提供了理论依据本研究成果为草鱼饲料新型。

  术体系、中国水产科学研究院基本科研业务费专项(2022XT0402)等项目资助该研究得到国家重点研发计划(2019YFD0900200)、国家现代农业产业技。

  产技术”入选农业农村部2022年粮油生产主推技吉林省农业科学院★▼-“东北产区花生耐低温绿色高效生术

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